Новозеландские зелёные мидии считаются одним из самых чистых и безопасных морепродуктов в мире.
По типу питания мидии являются фильтраторами, поэтому так важно контролировать экологию ареала обитания мидии. В связи с этим аквакультура мидий находиться на пике своего развития, что позволяет контролировать содержание токсинов. Мидии, выращенные искусственно, имеют более тонкостенные раковины, так как в меньшей степени подвергаются воздействиям разнообразных стихий.
Для разведения мидий используются коллекторы - конструкции, состоящие из поплавков и канатов, размещенных прямо в море. Мидии крепятся к канатам с помощью биссусных нитей, которые удаляются производителем после вылова. Все остальное содержимое раковины пригодно для употребления в пищу.
Цвет мяса мидий варьируется от бело-кремового до горчичного. При чем цвет мидий женского пола ближе к оранжевому, а мужские особи имеют кремовый оттенок. Цвет ракушки зависит от возраста и окружающей среды.
Чтобы приобрести понравившийся товар, необходимо его заказать. Есть несколько сценариев того, как это можно сделать.
- Выбрать понравившийся товар и нажать на ссылку нашего интернет-магазина https://shop.food4horeca.ru/ . При оформлении заказа заполнить форму. Вписать информацию в поля: ФИО, телефон и e-mail. Затем вам перезвонит менеджер, чтобы подтвердить ваше согласие на совершение покупки.
- Выбрать понравившийся товар и «Позвонить» по тел.: 8 (800) 101-64-83 в любой из филиала в соответствии с Вашим расположением.
- Написать на почту info@food4horeca.ru с контактными данными и что заинтересовало. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
Мы работаем с физическими и юридическими лицами.
Ваш заказ мы доставим собственной службой доставки.