Новозеландские зелёные мидии считаются одним из самых чистых и безопасных морепродуктов в мире.
По типу питания мидии являются фильтраторами, поэтому так важно контролировать экологию ареала обитания мидии. В связи с этим аквакультура мидий находиться на пике своего развития, что позволяет контролировать содержание токсинов. Мидии, выращенные искусственно, имеют более тонкостенные раковины, так как в меньшей степени подвергаются воздействиям разнообразных стихий.
Для разведения мидий используются коллекторы - конструкции, состоящие из поплавков и канатов, размещенных прямо в море. Мидии крепятся к канатам с помощью биссусных нитей, которые удаляются производителем после вылова. Все остальное содержимое раковины пригодно для употребления в пищу.
Цвет мяса мидий варьируется от бело-кремового до горчичного. При чем цвет мидий женского пола ближе к оранжевому, а мужские особи имеют кремовый оттенок. Цвет ракушки зависит от возраста и окружающей среды.
Чтобы приобрести понравившийся товар, необходимо его заказать. Есть несколько сценариев того, как это можно сделать.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «Заказать». При оформлении заказа заполнить форму. Вписать информацию в поля: ФИО, телефон и e-mail. Затем вам перезвонит менеджер, чтобы подтвердить ваше согласие на совершение покупки.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «В корзину». Затем перейти в корзину и нажать «Оформить заказ». Далее заполнить форму с контактными данными и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
- Перейти в карточку товара и нажать «Купить в один клик». После нажатия нужно заполнить форму и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
Мы работаем с физическими и юридическими лицами.
Ваш заказ мы доставим собственной службой доставки.