Поке - очень вкусное правильное питание.
Изначальные ингредиенты Поке это:
- паровой рис
- сырая нарезанная кубиками рыба, чаще всего тунец или лосось
- овощи, в оригинале - авокадо
... и специальный соус
Поке стало таким популярным, потому что вписывается в тренд на здоровое питание. Сырая рыба, овощи, никакой термообработки. Многие рестораны уже успели подхватить набирающий обороты тренд и предлагают различные варианты блюда. В то время, пока спрос на новинку растет, стали появляться специализирующие на поке заведения.
А ведь на самом деле все очень просто. Поке придумали японцы на Гавайях. Поэтому оно немного напоминает суши в разобранном виде. Может стоит начать экспериментировать с другими стандартными рецептами, чтобы отыскать что-то простое, но очень привлекательное?