Ученые Томского государственного университета разработали термометки, с помощью которых можно определить свежесть замороженной рыбы.
Наклейки меняют цвет в том случае, если рыба подвергалась даже небольшому размораживанию. Метка-наклейка замораживается вместе с рыбой. В том случае если температура поднимется выше допустимых –18 градусов, метка изменит цвет с белого на зеленый.
