Черные тигровые креветки с головой в панцире

Черные тигровые креветки (лат.наименование Penaeus Monodon) — это настоящие «тигры» тропических морей, получившие такое название благодаря яркой боевой раскраске в полосочку. Бангладеш — единственная страна, где культивирование инородных видов креветки и других морепродуктов запрещено на государственном уровне.

Полублочная заморозка необходима для сохранения целостности креветки во время транспортировки. Креветки заливаются водой для фиксирования хвоста и головы у дна коробки.