Лучшие шеф-повара мира, чьим рецептам морепродуктов и не только можно доверять безукоризненно. Сегодня распробуем кухни с разных уголков планеты от Эмерила Лагасси, Марио Батали и Массимо Боттура. Эмерил

Если летом удалось собрать много грибов, то они могут стать отличным дополнением к стейкам, морепродуктам или другим блюдам в виде соуса. Предлагаем Вам воспользоваться следующим способом приготовления нежнейшего

В отличии от обычной заморозки, шоковая основана на отборе тепла у продукта посредством понижения температуры окружающей среды на -30, -35 градусов. При шоковой заморозке используется не просто холодильник

Изначальные ингредиенты Поке это — паровой рис — сырая нарезанная кубиками рыба, чаще всего тунец или лосось — овощи, в оригинале — авокадо И специальный соус Поке стало

1 июня — это не только день защиты детей и первый день лета, это еще и ежегодный фестиваль мидий во Владивостоке, который из-за текущей обстановки проходит онлайн! В

Многие скажут, что любая еда, приготовленная на гриле, — вкусная. И это так! Но какие же продукты являются самым лучшим выбором для гриля в 2020 году? Лосось, жаренный

Анонсы прямиком из Американских ресторанов, которые открывают тренд на здоровое питание морепродуктами. Посмотрим на ТОП 3 примеров января 2020 года. 1. Legal Sea Foods Сеть состоит более чем из